山女魚のアンチョビ＠プランタン銀座　撮影

11月23日

小菅で半年前から動いていた

「山女魚のアンチョビ」が11月23日発売されました。

プランタン銀座で販売した様子の撮影に行きました。

この山女魚で小菅村の顔となる商品をつくりたい！

その熱い思いに各地で活躍するクリエイターが集結

村以外でなかなか食べられることのなかった

山女魚をアンチョビにして届けよう！

という事で、WHACKも撮影班としてほんの少しですが関われた事がうれしいです。

このアンチョビにの為に映像作家が家で山女魚を飼ってみたり

シェフはアンチョビの聖地であるスペインのバスクに行ったり

地域おこし協力隊の菊池くんの挑戦

このアンチョビには熱い気持ちが込められています！

実際食べて美味しかった。

ご賞味あれ！

Give it a try.